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中國時報【報導徐力剛】

圖片提供Mister Donut、Krispy Kreme、Haagen-Dazs、伊莎貝爾西洋萬聖節即將到來，相關業界欣喜迎接萬聖節大戰，紛紛推出期間限定商品，包括寫實的木乃伊造型蛋糕，有的店家大走可愛風與迪士尼合作推出聯名商品。為了萬聖節，業者絞盡腦汁以吸引消費者青睞。

甜甜圈品牌Mister Donut以新奇搞怪為設計理念，推出４款萬聖節限定商品，包括「優格小搗蛋甜甜圈」、「巧克力小搗蛋甜甜圈」、「天使搗蛋甜心杯子蛋糕」、「巧克力搗蛋甜心杯子蛋糕」。「優格小搗蛋甜甜圈」以鈕釦巧克力製作圓滾滾的眼睛，特製Ｑ彈波堤圈體外層以酸甜優格巧克力包覆，今年預估業績至少成長一成。

甜甜圈爆漿

Krispy Kreme推出５款甜甜圈，為科學怪人、南瓜先生、笨笨木乃伊、芋上繽紛及隱藏版的獨眼小妖怪甜甜圈。「科學怪人甜甜圈」以西方著名科幻小說《科學怪人》為靈感，方形的甜甜圈外層是綠色抹茶巧克力，以巧克力棒製作身上穿刺鐵栓，一口咬下香濃紅豆卡式達內餡在嘴中爆漿。Krispy Kreme預估業績將帶動兩成以上成長。

冰淇淋品牌Haagen-Dazs有別於去年主題吸血鬼，今年以最「萌」萬聖節為主軸，與迪士尼合作推出「萬聖節米奇」與「甜心米妮」冰淇淋蛋糕，預計銷售量較去年同期成長20％。「萬聖節米奇」蛋糕，米奇化身可愛鬼魂造型，以巧克力製作星空點綴橙黃色表層上，內餡是夏威夷果仁優格冰淇淋搭配酸甜的草莓冰淇淋，一次雙重享受。「甜心米妮」特別以心型蛋糕為造型，巧克力製作的可愛米妮圖案，頭上妝點粉色立體的蝴蝶結造型，搶攻女性消費者市場，內餡以草莓優格搭配原味優格冰淇淋，口感富有層次，喜愛迪士尼商品的消費者千萬不能錯過。

巧克力血絲

伊莎貝爾也應景推出「假鬼假怪巧克」、「搖鬼派對提拉」、「妖魔來搗蛋」及「天羅地網香草」４款造型蛋糕，今年預估銷售量達2000盒以上。「假鬼假怪巧克」蛋糕以巧克力蛋糕為基底結合藍莓與巧克力卡士達內餡，白色鮮奶油製作木乃伊紗布造型，另以巧克力製作帶有血絲眼睛及蜘蛛，寫實又充滿趣味。

萬聖節由來

■10月31日萬聖節（Halloween）是「萬聖節前夜」（All Hallows’ Eve）縮寫，傳說源自2000年前塞爾特人慶祝「薩溫節」，10月最後一天是夏天結束，冬天開始的日子，象徵夏去冬來，所以又稱「夏末節」。塞爾特人相信，當天夜晚畫分陰陽的邊界會消失，死者可在兩個世界走動。為了嚇走邪惡的鬼魂，塞爾特人戴上面具，將動物的頭顱或皮毛裝飾穿戴在身上，讓鬼魂以為遇到的是同類避免災禍，為萬聖節化裝舞會由來。

中國時報【郭家崴╱台北報導】

百貨台、日、韓「在地」甜點和輕食，訴求逛街帶著走。新光三越信義新天地本月引進日本自由之丘的nana’s green tea和韓國首爾的Street Churros吉拿圈，搶信義區2樓空橋經濟；比漾廣場以風格選物店為概念，上月新開「土生土長」和「烘培那事」複合櫃，聚焦小農或優質食材，為自營品牌鋪路。

新光三越信義2樓空橋經濟成形，去年帶進館內人潮比前年增33％，今年在4月開的L’appart閃電泡芙，再加入nana’s green tea與Street Churros後，人潮可望再增20％。nana’s green tea被網友封為「抹茶界的星巴克」，選用京都抹茶和日本有機米飯，補足新光三越信義4店原先缺乏的抹茶類別，抹茶拿鐵和抹茶白玉漂浮拿鐵與抹茶白玉百匯都是明星商品；2日開幕當天，抹茶白玉百匯賣超過百杯，帶動整體業績比預期增50％。

25坪、60個座位，室外區有如歐式街邊咖啡座，8成顧客為女性，以20至35歲居多，平均客單380元，以較高的客單帶來在意話題的時髦新客。該店與三井OUTLET台灣首店不同，有6款A8限定的茶泡飯，主打鮭魚親子高湯茶泡飯和醃漬鮪魚昆布高湯茶泡飯，每份價位在260至300元間。

Street Churros吉拿圈9日開幕，是東區首店後的台灣2號店，採用7種健康穀物、歐洲有機肉桂，不只外型討喜，粉絲熟知的阿啾-霜淇淋吉拿圈和吉拿熱狗都是部落客指定必吃的創意餐點；10月9日和10日扣新光三越貴賓卡10點加30元，可兌換吉拿圈。屏東縣恆春鎮鎖精套環

比漾廣場B2新開的土生土長選用小農和台灣物產，像是少見的花蓮光復鄉紅糯米，或用來低溫製油的北港9號花生等；人氣高的米果系列很涮嘴，口味也很在地，有紫米、醬油、紅米、紅薏仁、烏龍茶，加入堅果增加口感。

烘培那事Baking Nuts刻意用「培」帶出「陪」伴之意，採用比利時普艾瑪73％苦甜巧克力的覆盆莓布朗尼，和以TWININGS伯爵茶為主的橙酒伯爵茶磅蛋糕等，挑選食材也不馬虎。微風南京4樓麵食博物館近期新開的First, Coffee先喝咖啡是本土自創品牌，招牌有拿鐵、帕尼尼和鬆餅，百元起的獨家款蛋糕每天更換口味，讓正餐時段外再創下午雲林縣臺西鄉正妹聊天茶商機。

為新竹市民英雄增援！新竹市政府昨日舉辦巡邏車、偵防車聯合捐贈暨啟用典禮，新竹地區廟宇及企業捐贈警察局共八輛巡邏車及偵防車，總價值約六百萬元，新竹市長林智堅表示，有民間大力支援，第一線警方必定充分發揮設備效益，加強守護人民安全，治安再升級。

新竹地區熱心廟宇天公壇、長和宮、東寧宮、竹蓮寺、公園綠水福德宮，以及椰林建設、春竹營造公司聯合捐贈新竹市警察局五輛巡邏車、三輛偵防車，林智堅市長今日代表受贈，並回贈感謝狀及紀念品，副議長許修睿、議員曾資程、劉聲正、許文棟、陳治雄、陳清全、顏政德、黃美慧、陳啟源、林耕仁、林慈愛、徐信芳也到場參加。

新竹市長林智堅表示，這次捐贈是對警政的最大支持，感謝在地廟宇與企業熱心展現民間力量，與市府共同打造幸福城市，根據《天下雜誌》最新調查，今年市民滿意度從去年六十一點五％增加至今年七十九點四九％，林智堅市長說，這是市府、議會與民間力量三方共同努力的成果。

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